在嵐山賞楓一日遊的尾聲，到訪了大覺寺、清涼寺、和乘坐嵯峨野Torokko列車後，夜幕己經低垂。我們選擇到寶嚴院觀賞夜楓。寶嚴院是嵐山臨濟宗大本山天龍寺的塔頭，位置正毗鄰天龍寺，離桂川不遠。甫入山門，就是以嵐山作背景的借景回遊式庭園——獅子吼之庭。本人極度推薦寶嚴院的夜楓。佔地面積適中，景物十步一變，設計饒有深意的獅子吼庭園十分雅致，能愜意地慢步細細觀賞多種紅葉。
圓光寺是德川家康在1601年創建的臨濟宗南禪寺派寺院，是洛北著名的賞楓勝地。從本堂外望十牛之庭，能一覽色彩變化甚多的楓葉。稍一駐足便不覺時間流逝，陶醉地看著眼前的楓葉隨微風和陽光變化。 本堂外的水琴窟偶爾傳來悅耳的聲音，聲聲入耳。穿越竹林後再登上境內山上，能拜祭埋葬了家康公遺骨之東照宮，更能遠眺洛北街景，遠至北山以及嵐山。圓光寺在深秋時全院佈滿紅葉，春天則有櫻花綻放。在枝垂櫻滿開之際，雪白的枯山水奔龍庭和淡粉色的櫻花，組出粉彩畫般的夢幻顏色。
在食肆雲集的京都河原町三条一帶，有一間無名拉麵屋大隱隱於市。店外沒有招牌，店內亦無店名可尋，在Google和食評網站Tabelog上只以「沒有名字的拉麵屋」喚之，但它的雞湯系拉麵卻技驚四座。餐點有拉麵、沾麵和咖哩沾麵三種。拉麵和沾麵湯底有三種，分別是最濃郁、以京赤地雞骨和魚介熬成的濃厚湯底；最清淡、只以霧島雞腿肉煮的淡麗湯底；亦有取二者平衡的重層湯底。
溫泉旅館文珠莊位處京都府北部宮津市天橋立海岸，北臨天橋立運河。和天橋立相距不遠，面臨日本海的舞鶴港是京都水產的重要上岸點。天橋立一帶的旅館和食店得享地利之便，餐點囊括了新鮮的海產。 文珠莊的朝夕二食都在附設的餐廳「MON」中享用。 晚餐有各式煮法的松葉蟹，刺身、烚、燒烤等烹調方式各有不同的好滋味。而寒鰤火鍋充滿了豐腴的油脂，魚片入口即溶，令人回味無窮。 朝食則以嫩滑的湯豆腐為主，伴以各種簡單的小菜，清淡的口味和晚上的豐盛晚餐作平衡。
天橋立是日本三景之一，連接海岸兩端的沙洲植滿松樹，彎曲的形狀仿似騰龍，又似連接海天之間的橋樑，因而得名。天橋立除了沙洲，附近也有溫泉泉源。 當中文珠莊位處和岸邊平行的天橋立運河畔，比迴轉橋旁的旅館多了一番幽靜。到訪時值十一月下旬，縱然沒有賞雪的機會，也有當造的松葉蟹和鰤魚滿足肚皮。招待我們用餐的仲居雖只略懂英語，但十分努力介紹每一道菜餚，我們和她談得不亦樂乎。
舞鶴港是京都府內最大的漁港，水產捕獲量佔府内60%以上。大家在京都錦市場吃到買到的各種水產，說不定就是來自舞鶴港了。舞鶴Toretore海鮮市場，實為併設在道路休息站的市場。海鮮市場佔地不大，有十數間商戶販賣各式新鮮漁獲、壽司刺身、加工品和土特產。 我們則選擇了在魚たつ(Uo Tatsu)點餐。最基本的燒海鮮拼盤只要¥1300；加上蝦子就要¥1600；最高級有蠔的拼盤則要¥2000。也可以單點各樣海鮮如鮑魚、帆立貝、魷魚等。前方有已經燒好的海鮮，店家可以代為翻熱。不過當然要現燒的最美味了。壓軸登場的是十一月開始當造的松葉蟹，可製成刺身或燒蟹供享用。
美山茅葺之里的主要旺季在紅葉漫山遍野的十至十一月，能看到多彩的樹木映襯著山坡上的茅葺屋。除此之外，就是每年只有幾天的特別活動——「美山雪燈廊」和消防演習「一齊放水」舉辦之日了。 另外在景點最集中的茅葺之里範圍外，佔地甚廣的美山町還有其他值得一看的地方——在櫻花季和紅葉季引人入勝的大野水壩公園。
在前文Part 1中已經介紹了美山茅葺之里聚落的建築特色和詳細交通方法；在Part 2 遊記上篇則記貞了由京都前往美山茅葺之里的路途、聚落的槪覽和茅葺之里內的特別展館。本次的Part 3中則會詳細介紹美山町茅葺之里的餐廳、購物、住宿和其他景點。 美山茅葺之里內有數間輕食餐廳和Cafe，稍遠的美山町自然文化村更有較正式的日式餐廳和石窯Pizza餐廳。 町內也有不少住宿，無論是較高級的旅館、茅葺民宿、或是獨棟出租遠離人煙的茅葺屋也一應俱全。
美山茅葺之里北村在1993年被選為重要傳統建造物群保存地區時，成立了「かやぶきの里保存会」，由下而上應對因美山町知名度增加而日漸增長的遊客，以保護他們的日常生活，在永續保存歷史景觀的同時自行發展本土經濟以保障生計。 美山町的四季呈然著多彩的面貌。春天遍野新綠；夏天有螢火蟲飛舞；秋天漫山紅葉；冬天的豪雪仿似要埋沒整個世界。 地區內有數個小型博物館和各類型手作體驗，還能參與露營、登山、釣魚、攀澗、獨木舟等刺激的戶外活動。
甫說起茅葺屋，很多人都會想起聞名遐邇的岐阜縣白川鄉合掌村。其實除了白川鄉，日本尚有數個保存良好的傳統茅葺屋集落；當中以京都府北部南丹市美山茅葺之里，及福島縣的大內宿現存規模較大。 位於京都府北部南丹市的美山茅葺之里，於1993年被選為國家重要傳統建造物群保存地區。美山町被800至900米高的山脈包圍，以往一直以林業和農業為經濟支柱，一直到近年才發展旅遊業。目前茅葺之里聚落中約有50戶建築，其中有38棟為茅葺屋。美山茅葺之里保存了小規模、不商業化的村莊原貌，是一窺日本過去傳統農村面貌的跳板。
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