東京

東京 | 台場 teamLab Borderless 數位美術館 | 展覽空間及作品介紹 私心推薦 Memory of Topography

teamLab 在東京設置的兩個數位美術館,已經成為遊人必去的景點了。這次選擇到永久設置、規模較大的台場teamLab Borderless。

不少作品會在不同空間重複出現,多是一樣的音效,但光影和互動的部分則因隨空間稍稍改變。同一個空間亦會上映不同的作品。根據官網資料,全場共有45件作品。進入Borderless 會場後是沒有整體平面圖的,讓觀客自己去探索。

東北六縣+日光 雪見二十四天遊 行程總覽
下篇: 岩手 | 秋田 | 福島 | 栃木 | 東京
[20190111-20190125]

第一次到日本東北,就很貪心地安排了共24日來走透東北六縣加上日光。旅程重點就是把我喜愛的美術館、名城、溫泉、還有鐵道都塞得滿滿的。全程共去了六個美術館,十個名城,六個溫泉地,乘了三條特色鐵道
各地的美食也當然嚐了個遍,由青森的蘋果和海鮮、岩手的盛岡冷麵和蕎麥麵、 秋田的稻庭烏冬和比內地雞、 宮城的牛舌和毛豆、山形的米澤牛、福島的拉麵……多不勝數。

東北六縣+日光 雪見二十四天遊 行程總覽
上篇: 東京 | 青森 | 宮城 | 山形
[20190102-20190110]

第一次到日本東北,就很貪心地安排了共24日來走透東北六縣加上日光。旅程重點就是把我喜愛的美術館、名城、溫泉、還有鐵道都塞得滿滿的。全程共去了六個美術館,十個名城,六個溫泉地,乘了三條特色鐵道
各地的美食也當然嚐了個遍,由青森的蘋果和海鮮、岩手的盛岡冷麵和蕎麥麵、 秋田的稻庭烏冬和比內地雞、 宮城的牛舌和毛豆、山形的米澤牛、福島的拉麵……多不勝數。

東京美食 | bills 台場店 | 招牌 Ricotta 厚鬆餅

連不嗜甜者如我,也知道 bills 是東京厚鬆餅/厚班戟的名店。當日到台場參觀 teamLab Borderless 前,應想吃厚鬆餅的友伴要求,先到 Decks Tokyo Beach 的 Bills 吃個超晚下午茶、或是超早的晚餐。

到逹時為16:50,無人等候,馬上入座。餐牌已變成由17:00開始提供的晚餐。

一行三人全點了同樣的厚鬆餅。厚鬆餅只此一味,就是三塊軟綿的Ricotta鬆餅,配上鮮香蕉蜂蜜奶油/牛油。吃時再加上楓糖漿,溶化奶油。

東京&東北 | 車站便當評比

每次以鐵道移動,只要是多於一小時的車程,我總按捺不住,要買個駅弁(車站便當)上車吃才罷休。
在此整理一下我全程吃過的六款駅弁,附上價錢和評語。

我心目中的大贏家是集東北六縣的名產品,為復興311地震受災地域的第八彈車站便當——「東北福興弁当~共に歩む」。

東京美食 | 新宿 金色不如歸 | 米芝蓮一星真鯛蛤鹽拉麵

金色不如歸」這個充滿襌意的拉麵店名字,我在數年前早有耳聞,但懶得前往在幡ヶ谷的舊店。店子在去年五月搬遷到新宿御苑前,方便了一眾老饕。我也把握了在東京逗留的其中一晚,前來拜會這間榮獲米芝蓮/米其林一星的拉麵店,一嚐知名的真鯛蛤鹽味拉麵

我絕對能理解金色不如歸為何能和蔦及鳴龍並駕齊驅,獲得米芝蓮一星殊榮。喜愛鹽系拉麵者如我,極推介前來一嚐;偏好重口味的豚骨、背脂醬油、味噌系拉麵的你,更應來試一下,你會發現到新大陸的。

東京 | 上野 湯島天滿宮 | 新年初詣初體驗

這次到東北前,適逢在新春期間到達東京。要感受過節氣份的最好方法就是去神社或是寺廟初詣了。這次我和友人參拜的,是位於上野的湯島天滿宮。

湯島天滿宮是供奉學問之神菅原道真的神社,又稱湯島天神。初詣期間約有三十五萬至四十萬人參拜。