高松美食 | 一鶴 骨付鳥 | 鮮嫩多汁烤雞腿

高松美食 | 一鶴 骨付鳥 | 鮮嫩多汁烤雞腿
[2017 四國六天快閃之旅]
[第一日 13/09/2017 星期三]
香港 – 高松 一鶴骨付鳥
宿 Super Hotel 高松禁煙館
Super Hotel 高松禁煙館安頓好行裝後,時值18:15左右,我就動身前往骨付鳥名店 一鶴 骨付鳥 高松店

骨付鳥簡單來說就是烤焗的帶骨雞腿,充滿肉汁和油脂、皮脆肉嫩、味香濃,是香川縣除烏冬外的著名美食。

骨付鳥在華人圈看來可能沒什麼特別的。
可是日本女性在1950年代前,都沒有機會在外用餐時拿起雞腿大啃特啃。丸龜市有居酒屋老板在荷里活電影中看到女星豪放地啃雞腿的模樣,便執意在日本推廣,創作了先煎後烤、風味十足的骨付鳥,成為了丸龜市知名的B級平民美食。

丸龜市還開玩笑要改名骨付鳥市呢。是要一洗知名烏冬連鎖店丸龜製麵在兵庫縣加古川市發祥,卻用了丸龜之名嗎( ・∀・)

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高松住宿 | Super Hotel 高松禁煙館 | 廉宜付早餐及溫泉大浴場

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[2017 四國六天快閃之旅]
[第一日 13/09/2017 星期三]
香港 – 高松 一鶴 骨付鳥
宿 Super Hotel 高松禁煙館

在高松的第一天,我預訂了在高松市観光通的 Super Hotel 高松禁煙館 (スーパーホテル高松禁煙館 Super Hotel Takamatsu Kinenkan)。
由琴平電鐵瓦町站前往約莫四分鐘路程,附近比較安靜。
最近的Lawson便利店在三分鐘路程以外,不過必先橫過紅綠燈非常久的観光通大馬路十字路口。所以我都在瓦町站前的另一間Lawson先採買再回酒店。

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高松 | 抵達高松機場 前往瓦町交通

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[2017 四國六天快閃之旅] [第一日 13/09/2017 星期三]
香港 – 高松 一鶴 骨付鳥
宿 Super Hotel 高松禁煙館

香港到四國的直航航班,只有Hong Kong Express 每週逢日、一、三、五出發,共四班來回高松的航班。這次的機票是在買去送回優惠時買入,加上來回各20kg託運行李額,共費HKD$1500。
我的入手價在他人眼中可能不是太優惠的價格,但我著實無瑕跟一大班人在Mega sale搶個你死我活,自己覺得還過得去就算了。 Read More