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瀨戶內國際藝術祭十天遊 行程總覽+藝術祭行程準備 |
廣島 | 山口 | 愛媛 | 香川 [20190514-20190523]

前往瀨戶內國際藝術祭的念頭,在我腦海中已縈繞四年。到了今年,終於在機緣巧合之下趕上了春會期的最後幾天,在旅程頭數天先到訪了廣島、岩國、宮島、今治、丸龜等地;再依序到訪瀨戶內國際藝術祭的沙彌島、直島、小豆島、大島、女木島、男木島、豐島及犬島。

瀨戶內國際藝術祭的來訪者眾多,要享受藝術祭,最好事先做好準備。本文亦有介紹該如何準備行程。

香川 | 直島的記憶 | 寫在三訪直島前

直島,這個我很愛的一直未敢提筆撰文的地方。
一,是第一次在2015年到訪時發生了意外,還和同行的友人發生爭執,旅程中不愉快和痛楚的記憶居多。

二、即使一年後的2016年,在非瀨戶內國際藝術祭期間用兩日一夜再訪,我還是覺得我還未能摸清藝術/藝術祭之於直島的價值,真的帶來了人潮嗎?能令這個沒落中的瀨戶內海小島重獲生氣嗎?思緒繁多,遲遲不敢動筆。

兩次去直島的記憶有些混亂,我也懶得分開閳述。寫得多少是多少吧。交通方式、車船班次之類就暫且不提,網絡上文章多的是,少我這一篇不少。就當作小說般看這篇文章吧。

青森美食 | 八戶屋台村 へちま 串燒 | 與當地人把酒言歡 | 2019年最新26間屋台完全指南

在熱閙的星期五晚上,我們幸運地在八戶的著名用餐地點——八戶屋台村找到有空位的屋台。串燒店へちま由店主工藤先生獨力經營。

隨意點了豬、牛和雞的套餐,每一種都十分美味。我們鄰座有位略懂英語的親切女士,和我們熱切交談,最後還點了當店自創的蕃茄甜椒卷請我們吃,實屬一次難得的體驗。

青森縣立美術館 | 鄉土本位 收藏奈良美智「青森犬」- 遊記+交通方式

青森縣立美術館於2006年7月開館,目標成為與鄰接日本最大型的繩文時代古蹟——三內丸山遺跡融為一體的文化振興場地,並向世界展示青森富有個性的藝術文化,是以鄉土為本位的藝術館。

美術館由建築師青木淳設計,可惜無論是空間的運用,還是建築的細節也令我們驚多於喜。美術館的定位也許是十分重視與地域及鄉土的連繫,但在執行方面就稍遜一籌。

青森美食 | お食事処おさない | 庶民價錢 新鮮帆立貝鄉土料理

青森縣帆立貝生產量於日本全國首屈一指,僅次於北海道。要在青森市品嚐帆立貝,又不想破費,最好的選擇就是在お食事処おさない,用庶民價錢一試青森的鄉土料理了。
我是為名物ほたて貝焼味噌而來。滿碗都是切成小塊的帆立貝柱肉,與蛋花和味噌混合。十分滑嫩,每一口都嚐到帆立貝肉,味噌份量恰好。

東京 | 台場 teamLab Borderless 數位美術館 | 展覽空間及作品介紹 私心推薦 Memory of Topography

teamLab 在東京設置的兩個數位美術館,已經成為遊人必去的景點了。這次選擇到永久設置、規模較大的台場teamLab Borderless。

不少作品會在不同空間重複出現,多是一樣的音效,但光影和互動的部分則因隨空間稍稍改變。同一個空間亦會上映不同的作品。根據官網資料,全場共有45件作品。進入Borderless 會場後是沒有整體平面圖的,讓觀客自己去探索。

宮城美食 | 仙台牛舌三家評比 |
東山 x 閣 x 善治郎

說起宮城縣仙台市的美食,大家腦海中浮現的想必都是牛舌吧。這次到訪仙台時,分隔兩日在晚餐時分嚐了三家不同的牛舌。在來仙台以先,已經調查好要吃哪數間牛舌;分別是東山仙台本店、本店及善治郎仙台站前本店。至於全國都有的利久,就懶得刻意在仙台吃了。

總結吃過的三間牛舌,我心中的排名是閣>善治郎(真中牛舌)>東山。閣的柔軟度和其他兩家比,完全是別的層次。

東京美食 | bills 台場店 | 招牌 Ricotta 厚鬆餅

連不嗜甜者如我,也知道 bills 是東京厚鬆餅/厚班戟的名店。當日到台場參觀 teamLab Borderless 前,應想吃厚鬆餅的友伴要求,先到 Decks Tokyo Beach 的 Bills 吃個超晚下午茶、或是超早的晚餐。

到逹時為16:50,無人等候,馬上入座。餐牌已變成由17:00開始提供的晚餐。

一行三人全點了同樣的厚鬆餅。厚鬆餅只此一味,就是三塊軟綿的Ricotta鬆餅,配上鮮香蕉蜂蜜奶油/牛油。吃時再加上楓糖漿,溶化奶油。