京都 | 美山町 茅葺之里(かやぶきの里) | Part 2 詳細遊記上篇 – 抵達茅葺之里+展館

美山町 遊記

[2017 關西岡山紅葉二十天遊]
[第六日 20/11/2017]

更多美山町的相片和詳盡介紹盡在以下文章:
➞ Part 1: 美山茅葺之里聚落的建築特色+詳細交通方法
➞ Part 3: 遊記下篇 茅葺之里餐廳+購物+住宿+其他景點
➞ Part 4: 美山町特別活動+大野水壩公園

今篇文章會收錄詳細遊記的上篇,先講到由京都市出發自駕抵達美山茅葺之里,再介紹聚落內富有教育意義的兩個展館。本來是打算一個Part 2寫完整篇茅葺之里遊記部分,可是字數真的多得太過份,只好忍痛再拆出一篇 Part 3 詳細遊記下篇,以介紹美山町的餐廳購物住宿其他景點。_(:3 」∠ )_ 最後的Part 4則是美山町的特別活動和鄰近景點。ヽ(✿゚▽゚)ノ


位於京都府北部南丹市美山茅葺之里,於1993年被選為國家重要傳統建造物群保存地區。美山町被800至900米高的山脈包圍,以往一直以林業和農業為經濟支柱,一直到近年才發展旅遊業。

雖然美山町在2006年和船井郡園部町、八木町和日吉町合併成為南丹市,但是現時仍會以美山町作為地名。南丹市是日本鮮見,接壤了其他四個都府縣的行政區:鄰接的包括福井縣大飯郡おおい町、滋賀縣高島市、兵庫縣篠山市和大阪府豊能郡能勢町。

美山茅葺之里在1993年被選為重要傳統建造物群保存地區時,全體居民成立了「かやぶきの里保存会」,由居民自主應對因美山町知名度增加而日漸增長的遊客,以保護他們的日常生活。

全體居民再在2000年自行出資成立「有限会社かやぶきの里」,在永續保存歷史景觀的同時自行發展本土經濟以保障生計。聚落內的大部分商店和餐廳都是由有限会社かやぶきの里經營,以近似合作社的模式集中管理,收益由村民均分。從種植農產品、飼養家畜、原材料加工、到銷售產品,都可以看到居民的身影。

在能集中觀光的茅葺之里範圍之外,美山町一帶尚有不少值得一探的景點。既然長途跋涉來到了美山町,怎可以匆匆來了打個卡就走呢?_(:3 」∠ )_

美山町的四季呈現著多彩的面貌。春天遍野新綠;夏天有螢火蟲飛舞;秋天漫山紅葉;冬天的豪雪仿似要埋沒整個世界。 地區內有數個小型博物館和各類型手作體驗,還能參與露營、登山、釣魚、攀澗、獨木舟等刺激的戶外活動。

我現在回看自己的旅程,當日在京都出發,先到美山町,再到舞鶴海鮮市場,最後在天橋立溫泉旅館投宿還是趕了一點呀。(´;ω;`) 如果有機會再訪美山町的話,希望能住上一晚,好好探索這個富有農村魅力的地區。

自駕前往途中

我們一行三人在京都市東山區取車後,取道我在上文中介紹的第二條路線:
國道162號經由京都・周山街道 高雄方面北上 → 右京區京北 → 深見隧道 → 安掛右轉 → 府道38號

當時因為這條路距離和時間都最短,不加思索便選了。實際駕駛時發覺周山街道的路面有數段十分狹窄,有大型車輛迎面而來時,真的頗有壓迫感。不過大部分時間路上都只有我們一輛車在,路況亦良好。(´・ω・`)

Woody 京北 道路休息站

Woody 京北

我們在路途一半的京都市右京區京北周山町的Woody京北道路休息站稍作停留。休息站規模不大,麻雀雖小,五臟俱全。指定季節逢周末出發的周遊巴士美山自然號在去程時會途經這一個休息站,短暫停留20分鐘;美山自然號的詳情請參上文

Woody 京北 道路休息站


地址: 〒601-0251 京都市右京区京北周山町上寺田1-1/ 國道162號和國道477號交界
休息站營業時間: 09:00 – 18:00
電話: 075-852-1700
車位數目: 私家車31個/ 殘疾人士專用2個/ 大型車3個
設施: 洗手間、輕食、Cafe、售賣特產、農產品直售和木工藝品。

有各種外型奇異的農產品和觀賞用植物在休息站內出售。食品的話則有鄰近知名壽司店京北すえひろ(Keihouku Suehiro)用杉木刨成薄如蟬翼的木片,再捲著鯖魚壽司箱押熟成24小時的杉鮓(すぎずし Sugizushi)。

杉鮓
圖片來源: http://fuw.jp/woody/

而售賣軟雪糕(¥350)的櫃位除了定番的牛奶味和朱古力味,還有富地方特色的口味:比普通紅豆要更甜的大納言紅豆口味;京都丹波地區特產黑大豆和枝豆口味;胡桃南瓜(Butternut Squash)口味;由唐辛子(辣椒)改良而來、莖葉均可食用的京唐菜口味;和黑文字茶(くろもじ茶)口味。軟雪糕櫃位在09:00-17:00營業,經過的話可以一嚐這些有趣的口味呀。d(`・∀・)b

我在Woody京北道路休息站停留之時尚未到十一時,肚子還未餓便沒有買什麼吃的便離去了。(´;ω;`)

Woody 京北 道路休息站

休息站正中央的櫓杉原本是植在海拔700米左右的京北大野町的林間,後來被強風吹倒,再運到此處展覽。此棵櫓杉枯枝樹齡約600年,高7米。在展示巨木的同時,旁邊亦有許多當地藝術家和工匠所造的木工藝品,木香在室內久久不散。

美山交流廣場 道路休息站

美山町
圖片來源: 美山Navi

Part 1中亦有簡單提及過此休息站。兩款周遊巴士園部美山周遊巴士美山自然號也會在回程時在這裡停留半小時供遊客購物。

美山ふれあい広場 (美山交流廣場/ Miyama Fureaihiroba)

地址: 〒601-0722 京都府南丹市美山町安掛下23-2
電話: 0771-75-1906
車位數目: 私家車65個 (包括殘疾人士專用4個)/ 大型車4個
開放時間: 24小時
官方網站

販售土特產的ふらっと美山(Furatto Miyama)位於美山交流廣場之中,開放時間則隨季節變改。店舖有出售許多特產,如放養走地雞、放養雞蛋、美山牛乳、味噌、蒟蒻、鮎甘露煮、越光米和藍苺等。
電話: 0771-75-0190
營業時間: 08:30-17:00 (十月至三月)/ 08:30-18:00 (四月至九月)
定休日: 一月和二月的第2和第4個星期二/ 三月至十二月間每天營業
官方網站

圖片來源: 美山のめぐみ牛乳工房

美山のめぐみ牛乳工房(美山之惠牛乳工房/ Miyama Milk Studio)就販售由美山牛乳所造的乳製品,包括意式Gelato雪糕、軟雪糕、布丁和芝士。Gelato口味隨季節變化,採用美山產的食材為主,每日約有十種不同口味。
營業時間: 10:00-16:00
定休日: 一月至三月的星期二/ 四月至十二月間每天營業
官方網站

蓮如の滝

美山町

蓮如の滝 (蓮如瀑布)是美山平屋八景之一,因在1475年時得到室町時代(1336-1573)淨土真宗僧人蓮如上人(1415-1499)的讚譽,因而得名。瀑布就在距離國道38號200米左右的地方,驅車前往美山茅葺之里北村的途中望向左方就已清晰可見。落差達70米的瀑布在秋冬季時水量不多,但在春夏季時還是頗有氣勢的。


地址: 〒601-0724 京都府南丹市美山町内久保上前田34

美山おもしろ農民俱樂部

美山町

美山おもしろ農民俱樂部 (美山有趣農民俱樂部/ Miyama Omoshiro Noumin Club)位處美山茅葺之里所在的知井地區的西邊——平屋地區,離茅葺聚落1.3公里遠。它是兼營手作無添加火腿、煙肉和香腸的製造和直售所及輕食Cafe,一如其名「おもしろ」的有趣小店。


地址: 〒601-0724 京都府南丹市美山町内久保池ノ谷33-1
電話: 0771-77-0884
營業時間: 10:00-日落 (真是有性格呀_(:3 」∠ )_)
定休日: 星期二
停車位: 8個
只收現金
官方網站

店主外田洋一先生就讀水產學部出身,先在宮城縣仙台市郊外開設了手作火腿工房,及後再回到京都美山的老家,開設集種植農作物和飼育家畜、加工肉品、販售、餐廳於一身的美山おもしろ農民俱樂部。

建築物採無障礙設計,輪椅使用者或是嬰兒車亦能內進。為了照顧對化學物質過敏的客人,全店的木建築材料和塗料全為自然素材。店內Cafe主打自製的無添加香腸、美山牛乳軟雪糕、採用自家農場放養雞蛋的甜點、公平貿易咖啡及紅茶和有機啤酒。有些品項如熱狗和煙肉三文治更能外帶,方便在路途的人。

美山おもしろ農民俱樂部更會舉行手作香腸教室,能一家大小體驗自行製作香腸的樂趣。


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抵達美山茅葺之里

美山町

美山茅葺之里外圍的停車場旁邊就是較大型的餐廳和土產店。在建築物的左右兩邊各有停車位。前往停車場的路線可參上文

園部美山周遊巴士美山自然號也是在這邊上下車。

美山町

有展板介紹美山茅葺之里重要傳統建造物保存地區內包含的建築物。可以看到除了佔最多數的茅葺屋以外,連神社、地藏菩薩、土塀、石垣等一磚一瓦亦包圍在內,未經許可,不能更動。遊人在到訪時也要留意,不要破壞上述的建築物,最重要的當然是注意防火,保護數百年歷史的茅葺屋頂。

美山町

大範圍的地圖上指示了附近的餐廳和住宿地。在美山川(由良川)的北岸栽有一列櫻花,春暖花開之際使人驚艷。在東邊知井地區深處的蘆生研究林和唐戶溪谷則有密集的紅葉。

美山町

手繪地圖上則有日語、英語、和繁體中文的指示,此手繪地圖亦可在美山Navi 觀光官方網站下載。

但是左右兩旁的博物館和店家營業資訊並不是最新的。例如美山町民俗博物館在到訪之時(20/11/2017 星期一)是休息日,但在此地圖上卻標示為四至十一月間不休息。遊客到訪時請自行確認。

美山町

由停車場慢步走向群落,可以看到美山茅葺之里的全貌。 到訪時值深秋,茅葺屋背後的山巒染上大片橙紅,和常綠的杉木和檜木組成色彩豐富的背景。

//無用小知識系列:杉木 (スギ/ Japanese Cedar) 原生於日本,屬柏科落羽杉亞科,中文為日本柳杉;而中文中的杉則是柏科杉木屬。

檜木 (ヒノキ/ Japanese Cypress)屬柏科扁柏屬,中文是日本扁柏;而中文中的檜是指屬柏科刺柏屬的植物,兩者的葉子形狀不同。日本有許多以檜木為原材料的物產,中文圈也沿用了檜木的叫法,故在此以日文名字稱之。

杉木和檜木都是雌雄同株,靠風力授粉,每逢二月至四月就會釋放大量微小的花粉,使成千上萬的日本人深受花粉症困擾,鼻水直流、眼睛發癢、淚水漣漣。日本政府在二次大戰後為了復興經濟,提高木材自給率,鼓勵人工種植生長期短、木質優良的杉木。但隨著建築方式改變和進口杉木的價錢變得低廉,國產杉木的砍伐量大跌,大量未被砍伐的人工林杉樹已達樹齡三十年的成熟期,進入花粉高峰期。

每年初春二月至四月的開花期,佔日本人口30%之多的花粉症患者紛紛採取各樣的防花粉對策,從基本的口罩、藥品、擦在鼻孔周遭的防花粉凝膠和噴霧、到鏡框像實驗室保護鏡的防花粉眼鏡都是患者的必需品。//

南丹市營巴士的上下車處就在這小屋前面。小屋右邊是跨越美山川(由良川)的長除橋(別名赤橋),河川的另一邊就是收割和乾燥茅草的茅場。

美山町

在聚落西邊的位置是大片種植稻米的農地,於十月收割變得一片平坦。在後方茅葺之里深處,份屬北桑三十三靈場的第十三番——普明襌寺在此立有石碑 。

美山町的標準取景角度(笑)。在高聳的杉木和檜木包圍下,在緩緩斜坡上的茅葺屋群忽爾看似迷你。

美山町

美山町的標準取景角度之二。鮮紅的舊式郵筒屹立在上坡路的入口,在一片棕色的茅葺屋頂和青綠的草地前格外顯眼。如果在商店中買了明信片和郵票可以在此投遞。

美山町

路口右邊的是披上紅衣的地藏菩薩,右方長著大株比一層樓還要高的蒲葦(シロガネヨシ/ Pampas Grass)。

美山町

在2000年美山民俗資料館慘遭祝融後,村內的消防龍頭數量在2002年大增至62個。此後每年春秋全村都會舉行消防演習「一齊放水」,活動詳情可參本文末。


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美山町

四季同樣翠綠的青苔長在茅葺屋頂上,沒有比這樣更自然的裝飾了。

在數十年以前,茅葺屋頂仍是不富庶的象徵,許多農民認為是沒有錢換上瓦片屋頂的家庭才會繼續住在茅葺屋中。在昭和50年代(1975-1985)日本戰後經濟高度成長期完結,引發全國大批出外工作人口的返鄉潮。經歷過城市生活的農民對鄉村的意識改變,此時茅葺屋的歷史和建築價值才開始受到重視。

美山町

美山町和其他上千計的日本農村在1980年代開始同樣面對著高齡少子化住民遷出的問題,村落的經濟看似將會無以為繼。
在1989年,原有的美山町村推進委員會促成美山町自然文化村開館,設有住宿和活動設施,希望都市住民也能接觸美山町的農村風貌。同年政府也開展了對茅葺之里北村納入重要傳統建造物群保存地區(下稱重傳建地區)的調查。

當時的茅葺之里居民都不免擔心多年來的家園,在成為重傳建地區之後不能隨意改建住宅,亦怕會引來過多的觀光客以到遊樂園的眼光來訪,打擾居民的平靜生活。在經過長達三年的磋商和協議後,全體住民終於同意決定;在1993年12月,美山町成為了全國的第36個重傳建地區。

美山町

茅葺之里北村正式成為重傳建地區前的1993年4月,全體居民自主成立了「かやぶきの里保存会」(茅葺之里保存會)。かやぶきの里保存会主要負責舉辦村內的義務導賞團、消防演習「一齊放水」,還有和其他團體舉辦雪燈廊等活動。美山民俗資料館亦是由かやぶきの里保存会營運。

保存会的中野貞一會長回望當時的決定,直指:

「看到老年化的現狀,產生了聚落30年後就或許會消失的危機感。我不知道成為重傳建地區會否是我們的救命稻草,但我想只要有人來到我們的聚落,就會有人可藉此為生。我們就是在這樣動搖的情況下決定成為重傳建地區。」1

美山町

打從1993年成為重要傳統建造物群保存地區,用以保存茅葺民家的財政支援大大增加;國家機構、京都府政府、以至町內也協助了建設不同設施。

全體居民再在2000年自行出資成立「有限会社かやぶきの里」(茅葺之里有限公司),以集中管理村內本來是獨立營運的各個經濟體。現時聚落內的大部分商店和餐廳都是由有限会社かやぶきの里經營。会社秉持著「麻煩也好、利益也好、社會貢獻也好,都是大家的。」的理念,以近似合作社的模式集中管理,收益由村民均分。從種植農產品、飼養家畜、原材料加工、到銷售產品,都可以看到居民的身影,確保了居民的生計。2

美山町

上圖黑色圈內就是由有限会社かやぶきの里經營的餐廳、土產店和民宿。紅圈內的美山民俗資料館則由かやぶきの里保存会運營。兩個組織相輔相成,永續保存古色古香的歷史景觀,同時發展本土經濟。

在平成19年(2007), かやぶきの里保存会榮獲由日本農林水產省舉辦的第三屆美の里づくりコンクール的農林水產省農村振興局長賞,以表揚村民在復興美山町的農業同時保存原始農村景觀所作的努力。

美山町

上文講述建築特色時提及到,茅葺屋頂每20-30年需要徹底更換,所需費用為¥500萬至¥1000萬不等。雖然可以得到八成的工程費用補助,但是沒有後繼者的家庭仍是難以負擔剩下的兩成費用。かやぶきの里保存会希望今後可以代為支付剩下的費用,為此要設法增加有限会社かやぶきの里的收入。

節節上升的遊客人數,帶來的不一定是破壞;遊客的消費就是讓茅葺聚落繼續得以保育的重要支柱。

美山町

聚落雖然面積不大,但也體貼地設了顯眼的路牌,為一眾遊人指點迷津。

美山町

道旁的杮子樹在秋季末已掉光樹葉,剩下少許果實在樹上。


更多美山町系列文章:

Part 1 建築特色+交通方式
Part 3 餐廳+購物+住宿+其他景點

美山町 大野水壩公園

Part 4 特別活動+大野水壩公園


展館

美山茅葺之里內有兩間小型的展館,展示了美山町傳統農村生活的不同風貌。

美山民俗資料館

美山町 美山民俗資料館

Miyama Folk Museum
電話: 0771-77-0587
營業時間: 四月至十一月: 09:00-17:00/ 十二月至三月: 10:00-16:00
休館日: 星期一 (如遇上假日和祭日則順延至星期二)
入場費: 成人¥300/ 小學生及初中生免費
官方網站

美山民俗資料館原是屋號叫「伊助」,有200年歷史的中級農家,在2000年不幸失火,母屋(主屋)和納屋(穀倉)被焚毀。在行政機關和相關人士的努力之下,美山民俗資料館在兩年後得以傳統工法原址重建,還加入了北山型民家的特色之一的「上げ庭」土間。

到訪之日是星期一,資料館沒有開門,只好在外面拍照。資料館的官方網頁寫它四月至十一月間無休,但實際到達時看到告示牌就知道不妙。(´・_・`)

美山町 美山民俗資料館

現時民俗館由三棟建築物組成:母屋展示生活情景;納屋展示農具和到山中工作的用具;而面積最小的藏(倉庫)則展示了特別活動用的物件、古文書和生活雜貨。在母屋的的閣樓可以近距離觀察茅葺屋頂的內部構造。

美山町 美山民俗資料館

納屋外掛著車輪和耙

美山民俗資料館在地區內收集了200件以上的古農具和生活用具,在館內展示舊時的生活模式。

美山町 美山民俗資料館

重建時為了貼近原有建築物,有部份室內用的木材和竹材經特意燻黑,以模仿經月累年在屋內燒柴或炭所造成的深色痕跡。而屋頂下部在重建時亦向下增加了30cm,覆蓋了一樓更多,加強了厚重感。

ちいさな藍美術館

美山町 ちいさな藍美術館

小小藍染美術館/ The Little Indigo Museum
開放時間: 10:00-17:00
休館日: 星期四及星期五 (如遇節日則照常開放)/ 十二月至三月休館
入場費: ¥300
官方網站/ Facebook

小さな藍美術館是美山茅葺之里區域中現存最大的茅葺建築,是藍染藝術家新道弘之改建的自宅、工作房兼私人美術館。新道弘之先生原居於京都市,後來被美山的古樸的風景吸引,移居町內。

原建築物在1796年(寬政8年)建成,是舊中野八郎古衛門之宅,由當時著名的工匠若狹國(現福井縣)小濱(就是那個讀作Obama,以美國前總統奧巴馬作招徠的小濱市(*゚∀゚))的河嶋忠兵衛所建。

現時小さな藍美術館和食事處きたむら是聚落裡僅有兩棟,屋頂有著七本千木的茅葺建築,可見原宅以往的輝煌。更多關於千木的介紹,可參上文有關建築特色的部分。

圖片來源: ちいさな藍美術館

穿過四季皆有鮮花綻放的庭園和可飲用的清甜愛染井戶水,便能看見聚落內最大型的茅葺建築小さな藍美術館。

甫入玄關就是北工房,能參觀藍染的製作過程。透過發酵稱為蓼藍(アイ/ Japanese Indigo)的植物,加入鹼性的木灰水、小麥麩和酒等製作天然藍染料的藍甕共有十六個,埋在地下以常溫自然發酵。用過的液體更能作堆肥之用。

//日本現時的藍染工房幾乎都集中在四國的德島,在其他地方近乎絕跡。//

圖片來源: ちいさな藍美術館

一樓內側是新道弘之先生的作品展廳,擺放了他數十年來以藍染創作的藝術品。而在高聳的茅葺屋頂下的二樓藝廊,則收藏了新道先生自1960年代開始收集的古舊藍染紡織品。現時他的藏品遍及日本、亞洲、歐洲、中美洲的藍染紡織品。

小さな藍美術館又是另一個我和它擦身而過的景點。(´;ω;`)
我只遠遠地拍了張照,不知道它的存在便轉身離去吃東西了。

這次美山町的遊記之所以這麼詳盡,就是希望各位看過我的介紹後,不要錯過任何一個值得一遊的地方。(´;ω;`)


Part 2 的詳細遊記上篇到此暫告一段落,感謝你用心看了這篇足足有六千字的遊記。

更多美山町的詳盡介紹盡在以下文章:

建築特色/交通

美山町 交通
➞ Part 1 : 美山茅葺之里聚落的建築特色+詳細交通方法

餐廳/住宿/購物

美山町 遊記

Part 3: 遊記下篇: 美山茅葺之里的餐廳+購物+住宿+其他景點

特別活動/大野水壩

美山町 大野水壩公園

Part 4: 美山茅葺之里的特別活動+大野水壩公園


資料來源:

  1. http://www.jamp.gr.jp/academia/pdf/96/96_03.pdf
  2. http://www.rdpc.or.jp/contents/03binosato/h19jirei/02kyoto_nantan.pdf

2017 關西岡山紅葉之旅
行程總覽

景點推介

京都紅葉 ➞圓光寺 | 在十牛之庭忘了時間
京都景點 ➞美山町 茅葺之里 | 遺世獨立茅葺聚落
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Part 2 路途+聚落概覽+展館 |
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