京都美食 | 舞鶴Toretore海鮮市場 | 離日本海數步之遙的鮮活海產

京都美食 | 舞鶴Toretore海鮮市場 | 離日本海數步之遙的鮮活海產

[2017 關西岡山紅葉二十天遊]
[第六日 20/11/2017]

離開風光如畫的大野水壩公園後,我們便朝京都北部的舞鶴市長驅直進。

舞鶴市北臨日本海,以市內東部的海軍港口為中心,從前以造船業和玻璃工業為經濟支柱。市內可以分為東西兩個區域,包括過去以軍港發展為主軸的東舞鶴地區和以田邊城城下町發展而成為工商中心的西舞鶴地區;而其地名也源自於田邊城的別名——「舞鶴城」。

西舞鶴地區保留了自古以來以漁業為主軸的工商業活動。舞鶴港是京都府內最大的漁港,水產捕獲量佔府内60%以上。大家在京都錦市場吃到買到的各種水產,說不定就是來自舞鶴港了。

而此文所述的舞鶴Toretore海鮮市場,實為併設在道路休息站的市場。海鮮市場佔地不大,有十數間商戶販賣各式新鮮漁獲、壽司刺身、加工品和土特產。 Read More