京都美食京都 | 天橋立 文珠莊 | 毗鄰日本三景的幽靜溫泉旅館 – 下篇 朝夕二食 by Stealing Daylight 22/04/2018 溫泉旅館文珠莊位處京都府北部宮津市天橋立海岸,北臨天橋立運河。和天橋立相距不遠,面臨日本海的舞鶴港是京都水產的重要上岸點。天橋立一帶的旅館和食店得享地利之便,餐點囊括了新鮮的海產。 文珠莊的朝夕二食都在附設的餐廳「MON」中享用。 晚餐有各式煮法的松葉蟹,刺身、烚、燒烤等烹調方式各有不同的好滋味。而寒鰤火鍋充滿了豐腴的油脂,魚片入口即溶,令人回味無窮。 朝食則以嫩滑的湯豆腐為主,伴以各種簡單的小菜,清淡的口味和晚上的豐盛晚餐作平衡。 閱讀全文 22/04/2018 1 comment 0 FacebookTwitterWhatsappTelegramLINEEmail
京都京都 | 天橋立 文珠莊 | 毗鄰日本三景的幽靜溫泉旅館 – 上篇 接客及房間 by Stealing Daylight 10/04/2018 天橋立是日本三景之一,連接海岸兩端的沙洲植滿松樹,彎曲的形狀仿似騰龍,又似連接海天之間的橋樑,因而得名。天橋立除了沙洲,附近也有溫泉泉源。 當中文珠莊位處和岸邊平行的天橋立運河畔,比迴轉橋旁的旅館多了一番幽靜。到訪時值十一月下旬,縱然沒有賞雪的機會,也有當造的松葉蟹和鰤魚滿足肚皮。招待我們用餐的仲居雖只略懂英語,但十分努力介紹每一道菜餚,我們和她談得不亦樂乎。 閱讀全文 10/04/2018 0 comment 0 FacebookTwitterWhatsappTelegramLINEEmail