在熱閙的星期五晚上，我們幸運地在八戶的著名用餐地點——八戶屋台村找到有空位的屋台。串燒店へちま由店主工藤先生獨力經營。 隨意點了豬、牛和雞的套餐，每一種都十分美味。我們鄰座有位略懂英語的親切女士，和我們熱切交談，最後還點了當店自創的蕃茄甜椒卷請我們吃，實屬一次難得的體驗。
青森縣立美術館於2006年7月開館，目標成為與鄰接日本最大型的繩文時代古蹟——三內丸山遺跡融為一體的文化振興場地，並向世界展示青森富有個性的藝術文化，是以鄉土為本位的藝術館。 美術館由建築師青木淳設計，可惜無論是空間的運用，還是建築的細節也令我們驚多於喜。美術館的定位也許是十分重視與地域及鄉土的連繫，但在執行方面就稍遜一籌。
青森縣的帆立貝生產量於日本全國首屈一指，僅次於北海道。要在青森市品嚐帆立貝，又不想破費，最好的選擇就是在お食事処おさない，用庶民價錢一試青森的鄉土料理了。 我是為名物ほたて貝焼味噌而來。滿碗都是切成小塊的帆立貝柱肉，與蛋花和味噌混合。十分滑嫩，每一口都嚐到帆立貝肉，味噌份量恰好。
很多人喜愛入住的商務酒店——APA Hotel 在青森市中心有兩間分館。分別是離青森站較近、但房間較小較舊、窗戶也小的青森站東館；和離站較遠，但較新和大小合理的青森站縣廳通館。縣廳通館的房價只貴數百日元，便捨近求舒適了。雖說離站較遠，也是約八分鐘路程。入住時路面有積雪，拖著行李走大概用了十五分鐘。
青森古川市場是以食客自由選擇配料的海鮮丼(のっけ丼)聞名。買完食券之後，便能在指定的店用一枚食券換白飯，再在各間售賣新鮮海鮮的店面中選擇配料。雖然我們在臨關門前到訪，但仍然有不少新鮮美味的食材。貪心如我用¥1690就能嚐到滿碗鮮甜豐腴的津輕海峽海鮮。
說起宮城縣仙台市的美食，大家腦海中浮現的想必都是牛舌吧。這次到訪仙台時，分隔兩日在晚餐時分嚐了三家不同的牛舌。在來仙台以先，已經調查好要吃哪數間牛舌；分別是東山仙台本店、閣本店及善治郎仙台站前本店。至於全國都有的利久，就懶得刻意在仙台吃了。 總結吃過的三間牛舌，我心中的排名是閣>善治郎(真中牛舌)>東山。閣的柔軟度和其他兩家比，完全是別的層次。
第一次到日本東北，就很貪心地安排了共24日來走透東北六縣加上日光。旅程重點就是把我喜愛的美術館、名城、溫泉、還有鐵道都塞得滿滿的。全程共去了六個美術館，十個名城，六個溫泉地，乘了三條特色鐵道。 各地的美食也當然嚐了個遍，由青森的蘋果和海鮮、岩手的盛岡冷麵和蕎麥麵、 秋田的稻庭烏冬和比內地雞、 宮城的牛舌和毛豆、山形的米澤牛、福島的拉麵……多不勝數。
第一次到日本東北，就很貪心地安排了共24日來走透東北六縣加上日光。旅程重點就是把我喜愛的美術館、名城、溫泉、還有鐵道都塞得滿滿的。全程共去了六個美術館，十個名城，六個溫泉地，乘了三條特色鐵道。 各地的美食也當然嚐了個遍，由青森的蘋果和海鮮、岩手的盛岡冷麵和蕎麥麵、 秋田的稻庭烏冬和比內地雞、 宮城的牛舌和毛豆、山形的米澤牛、福島的拉麵……多不勝數。
每次以鐵道移動，只要是多於一小時的車程，我總按捺不住，要買個駅弁(車站便當)上車吃才罷休。 在此整理一下我全程吃過的六款駅弁，附上價錢和評語。 我心目中的大贏家是集東北六縣的名產品，為復興311地震受災地域的第八彈車站便當——「東北福興弁当～共に歩む」。
相信不少喜愛遊覽美術館的同好，最痛恨的就是星期一了。因為大多美術館選擇在理論上遊人較少的星期一休館，大家總有一次半次摸門釘的經歷吧。 所以這次我為了不再重複犯錯，弄了一個美術館及現代建築的開放時間整理表出來。至於為甚麼是東北？因為我正在安排東北之旅呀哈哈哈哈。這是稍稍美化的版本。接下來有心情再弄其他地區，東京這個大Boss弄不弄就隨緣了……