東北

青森美食 | 八戶屋台村 へちま 串燒 | 與當地人把酒言歡 | 2019年最新26間屋台完全指南

在熱閙的星期五晚上,我們幸運地在八戶的著名用餐地點——八戶屋台村找到有空位的屋台。串燒店へちま由店主工藤先生獨力經營。

隨意點了豬、牛和雞的套餐,每一種都十分美味。我們鄰座有位略懂英語的親切女士,和我們熱切交談,最後還點了當店自創的蕃茄甜椒卷請我們吃,實屬一次難得的體驗。

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青森縣立美術館 | 鄉土本位 收藏奈良美智「青森犬」- 遊記+交通方式

青森縣立美術館於2006年7月開館,目標成為與鄰接日本最大型的繩文時代古蹟——三內丸山遺跡融為一體的文化振興場地,並向世界展示青森富有個性的藝術文化,是以鄉土為本位的藝術館。

美術館由建築師青木淳設計,可惜無論是空間的運用,還是建築的細節也令我們驚多於喜。美術館的定位也許是十分重視與地域及鄉土的連繫,但在執行方面就稍遜一籌。

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青森美食 | お食事処おさない | 庶民價錢 新鮮帆立貝鄉土料理

青森縣帆立貝生產量於日本全國首屈一指,僅次於北海道。要在青森市品嚐帆立貝,又不想破費,最好的選擇就是在お食事処おさない,用庶民價錢一試青森的鄉土料理了。
我是為名物ほたて貝焼味噌而來。滿碗都是切成小塊的帆立貝柱肉,與蛋花和味噌混合。十分滑嫩,每一口都嚐到帆立貝肉,味噌份量恰好。

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青森住宿 | APA Hotel 青森站縣廳通 | 略勝同系青森站東館

很多人喜愛入住的商務酒店——APA Hotel 在青森市中心有兩間分館。分別是離青森站較近、但房間較小較舊、窗戶也小的青森站東館;和離站較遠,但較新和大小合理的青森站縣廳通館。縣廳通館的房價只貴數百日元,便捨近求舒適了。雖說離站較遠,也是約八分鐘路程。入住時路面有積雪,拖著行李走大概用了十五分鐘。

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青森美食 | 青森魚菜中心 (古川市場) のっけ丼 | 自選新鮮海鮮丼

青森古川市場是以食客自由選擇配料的海鮮丼(のっけ丼)聞名。買完食券之後,便能在指定的店用一枚食券換白飯,再在各間售賣新鮮海鮮的店面中選擇配料。雖然我們在臨關門前到訪,但仍然有不少新鮮美味的食材。貪心如我用¥1690就能嚐到滿碗鮮甜豐腴的津輕海峽海鮮。

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宮城美食 | 仙台牛舌三家評比 |
東山 x 閣 x 善治郎

說起宮城縣仙台市的美食,大家腦海中浮現的想必都是牛舌吧。這次到訪仙台時,分隔兩日在晚餐時分嚐了三家不同的牛舌。在來仙台以先,已經調查好要吃哪數間牛舌;分別是東山仙台本店、本店及善治郎仙台站前本店。至於全國都有的利久,就懶得刻意在仙台吃了。

總結吃過的三間牛舌,我心中的排名是閣>善治郎(真中牛舌)>東山。閣的柔軟度和其他兩家比,完全是別的層次。

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東北六縣+日光 雪見二十四天遊 行程總覽
下篇: 岩手 | 秋田 | 福島 | 栃木 | 東京
[20190111-20190125]

第一次到日本東北,就很貪心地安排了共24日來走透東北六縣加上日光。旅程重點就是把我喜愛的美術館、名城、溫泉、還有鐵道都塞得滿滿的。全程共去了六個美術館,十個名城,六個溫泉地,乘了三條特色鐵道
各地的美食也當然嚐了個遍,由青森的蘋果和海鮮、岩手的盛岡冷麵和蕎麥麵、 秋田的稻庭烏冬和比內地雞、 宮城的牛舌和毛豆、山形的米澤牛、福島的拉麵……多不勝數。

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東北六縣+日光 雪見二十四天遊 行程總覽
上篇: 東京 | 青森 | 宮城 | 山形
[20190102-20190110]

第一次到日本東北,就很貪心地安排了共24日來走透東北六縣加上日光。旅程重點就是把我喜愛的美術館、名城、溫泉、還有鐵道都塞得滿滿的。全程共去了六個美術館,十個名城,六個溫泉地,乘了三條特色鐵道
各地的美食也當然嚐了個遍,由青森的蘋果和海鮮、岩手的盛岡冷麵和蕎麥麵、 秋田的稻庭烏冬和比內地雞、 宮城的牛舌和毛豆、山形的米澤牛、福島的拉麵……多不勝數。

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東京&東北 | 車站便當評比

每次以鐵道移動,只要是多於一小時的車程,我總按捺不住,要買個駅弁(車站便當)上車吃才罷休。
在此整理一下我全程吃過的六款駅弁,附上價錢和評語。

我心目中的大贏家是集東北六縣的名產品,為復興311地震受災地域的第八彈車站便當——「東北福興弁当~共に歩む」。

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日本東北 | 美術館及現代建築 開放時間整理

相信不少喜愛遊覽美術館的同好,最痛恨的就是星期一了。因為大多美術館選擇在理論上遊人較少的星期一休館,大家總有一次半次摸門釘的經歷吧。
所以這次我為了不再重複犯錯,弄了一個美術館及現代建築的開放時間整理表出來。至於為甚麼是東北?因為我正在安排東北之旅呀哈哈哈哈。這是稍稍美化的版本。接下來有心情再弄其他地區,東京這個大Boss弄不弄就隨緣了……

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