「金色不如歸」這個充滿襌意的拉麵店名字，我在數年前早有耳聞，但懶得前往在幡ヶ谷的舊店。店子在去年五月搬遷到新宿御苑前，方便了一眾老饕。我也把握了在東京逗留的其中一晚，前來拜會這間榮獲米芝蓮/米其林一星的拉麵店，一嚐知名的真鯛蛤鹽味拉麵。

我絕對能理解金色不如歸為何能和蔦及鳴龍並駕齊驅，獲得米芝蓮一星殊榮。喜愛鹽系拉麵者如我，極推介前來一嚐；偏好重口味的豚骨、背脂醬油、味噌系拉麵的你，更應來試一下，你會發現到新大陸的。

這次到東北前，適逢在新春期間到達東京。要感受過節氣份的最好方法就是去神社或是寺廟初詣了。這次我和友人參拜的，是位於上野的湯島天滿宮。

湯島天滿宮是供奉學問之神菅原道真的神社，又稱湯島天神。初詣期間約有三十五萬至四十萬人參拜。

莫里茲·柯尼利斯·艾雪 (Maurits Cornelis Escher) 為知名荷蘭版畫藝術家。一生創作出數百件藝術作品，於平面視覺藝術有極大成就。
收藏了 M.C. Escher 多個作品的以色列博物館在2018年中至2019中期間，借出約150件作品在日本巡迴展覽。先前在東京舉辦的第一期於7月已完結；大阪展期則由11月中至1月中；福岡展期為2019年3月；最後的愛媛展期則為明年4月中至6月中。

談起藝術品，常人都會覺得好的作品才能登上大雅之堂。但位於美國波士頓的MOBA 糟糕藝術博物館 (Museum Of Bad Art) 正是反其道而行，從垃圾桶或是二手店搜括了許多謎一般的藝術作品，並集中展覽。
東京巨蛋城 (Tokyo Dome City) 的藝廊 Gallery AaMo 在2018年11月中至2019年1月中，從波士頓 MOBA 八百多件館藏中挑選約一百件糟糕藝術品，在日本首次展出。

在日吉大社觀看夜楓和觀賞太鼓表演後，已經是八時正了，本來想找的近江牛老店都快要關門。幸好我在Tabelog上找到營業到11時、鄰近びわ湖浜大津站的這間西式餐廳——Niku Bar Modern Meal。Modern Meal 是由近江牛精肉店直營的西式小酒館，氣氛輕鬆，適合三五知己把酒言歡，亦能一家大小暢快用餐。近江牛是日本歷史最久的肉用牛，是為三大和牛之一，和神戶牛及松坂牛並駕齊驅。說到近江牛，腦海總會浮現上壽喜燒或是Shabu Shabu得和式食法。這次就跳出框框，試一下創新一點的吃法吧。

在嵐山賞楓一日遊的尾聲，到訪了大覺寺、清涼寺、和乘坐嵯峨野Torokko列車後，夜幕己經低垂。我們選擇到寶嚴院觀賞夜楓。寶嚴院是嵐山臨濟宗大本山天龍寺的塔頭，位置正毗鄰天龍寺，離桂川不遠。甫入山門，就是以嵐山作背景的借景回遊式庭園——獅子吼之庭。本人極度推薦寶嚴院的夜楓。佔地面積適中，景物十步一變，設計饒有深意的獅子吼庭園十分雅致，能愜意地慢步細細觀賞多種紅葉。

離開雞足寺所在的木之本，也有不少人會朝北搭一個站到余吳，環繞傳說有仙女穿羽織從天而降的余吳湖一周。在這個有點陰冷的十一月末，我就選擇到長濱的黑壁廣場(黒壁スクエア)過一個悠閒的下午了。
在長濱城主豐臣秀吉的統治下，長濱城下町在十六世紀成為近江北部的商貿重鎮。黑壁廣場是由北國街道和大手門通交界的黑壁玻璃館開始，發展成時今日有黑壁一至三十號館。是集文化、工藝創作、美食於一身，保留了傳統建築特色的街區。

雞足寺在日本人之間是知名度極高的紅葉景點。以落葉形成的「紅葉地毯」，是雞足寺近年來聲名大躁的原因。在石樓梯前的紅葉保存區域，火紅的楓葉層層堆疊，厚度比地毯有過之而無不及。除了兩個主要的寺廟外，周圍也有很多適合悠閒散步的景點，既有高聳入雲的銀杏 、亦有滿山的茶畑。
面對京都看人多於看楓葉、入場費高昂的情況，來滋賀北部在山野間散步，也是遠離煩囂的好時機。

說起德島拉麵，腦海總會自動浮現出濃厚、伴著明顯甜味的醬油湯底，吹彈可破的生雞蛋和大量的豬腹肉片，加上蔥花、芽菜和中細麵，整碗滿載衝擊力的味道。可是，我在德島卻遇上了和傳統背道而馳的清淡拉麵。
堂之浦拉麵(堂の浦 駅前店)採用德島的另一名產——鯛魚作拉麵的主軸。清麗淡雅的鯛魚鹽味湯底，加上白蔥絲，還有畫龍點睛的炸鯛魚皮，一切都和德島拉麵截然不同。入口十分清新，嚐到輕柔的海鮮香氣。幼細的麵條吸入口中，毫無負擔。

相信不少喜愛遊覽美術館的同好，最痛恨的就是星期一了。因為大多美術館選擇在理論上遊人較少的星期一休館，大家總有一次半次摸門釘的經歷吧。
所以這次我為了不再重複犯錯，弄了一個美術館及現代建築的開放時間整理表出來。至於為甚麼是東北？因為我正在安排東北之旅呀哈哈哈哈。這是稍稍美化的版本。接下來有心情再弄其他地區，東京這個大Boss弄不弄就隨緣了……

位處北陸的富山縣是日本的玻璃生產重鎮。在日語中稱為「硝子」的玻璃製品，是揉合了藝術和實用價值而成。富山市玻璃美術館在2015年8月開館，和富山市立圖書館本館併設在重建街區後的商業文化複合設施「TOYAMAキラリ」(Toyama Kirari)內。出自隈研吾(Kengo Kuma)手筆的建築，外部覆以玻璃、鋁板和花崗岩，凹凸有緻，仿似延綿不絕的立山連峰。整個建築物就是一個閃閃生輝的玻璃美術品。
到訪之日，正值富山市玻璃美術館同時舉行兩個企劃展，分別為現已完結的「Double Reflection」、以及展期直到九月的「扇田克也 光的形狀」(光のカタチ)。

完成震撼的立山黑部一日遊，我終於啟程前往這兩天在富山市的落腳點——富山 Daiwa Roynet 酒店 (ダイワロイネットホテル富山)。酒店門外三十米就是富山路面電車的荒町站。富山市內的兩個主要景點——富山玻璃美術館和富山城址公園都在徒步圈內，走路五分鐘左右即可達。 以商務酒店來說，富山 Daiwa Roynet 酒店的空間算是十分寬敞，適合多行李的人入住。

在號稱富山必吃，以富山灣捕獲的白蝦為主打食材的白えび亭，我只點了人氣No. 1的富山Special天丼 (富山スペシャル天丼)，有炸白蝦、鰤魚和螢光魷魚，索價¥1680。 最後的感想是，這些必吃推介真的不能盡信呀。以Special天丼三樣主菜來說，我覺得只有炸白蝦較突出，其他食材都在合格邊緣浮游。下次看見甚麼必吃推介，還是要小心一點。(´･_･`)

是次中部北陸之旅，有八成是衝著立山黑部阿爾卑斯路線而來。數年來一直耳聞立山黑部四季不同美景，春末初夏的茫茫白雪、盛夏的翠綠高原、深秋的漫山紅葉，無一不使我著迷。尤其是開山之際的雪之大谷，逼力之大使我心神嚮往。在這幾個月一直打算要衝一下立山黑部，最後在五月中決意前往。
　
由四月十五日開山後直至到達前一日，我三五不時就看著立山黑部的天氣轉變。如天氣惡劣，雪之大壁等戶外範圍就可能不開放，連橫越山嶺的交通工具也可能停駛。在我上山前的一兩天，山上風雨交加，我已經作好了要隨時大改行程的心理準備。最後只能說是幸運，遇上了陽光明媚的超好天氣。從長野側出發的人比較少，基本上每程交通都能趕上我計劃中的班次。全程由扇澤到立山站，共在山上逗留了七小時；在黑部大壩、黑部平、大觀峰、室堂、彌陀之原都有停留拍照。在室堂走完雪迷宮、雪之大谷和みくりが池，共用了三小時。